본문 바로가기

전체 글153

새우젓 담는법 & 가격 알아볼게요 (feat. 냉동 보관법) 김장철 기념으로 새우젓 담는 법, 새우젓 가격 그리고 꾸준히 보관할 수 있는 새우젓 냉동 보관법까지 알려드리도록 하겠습니다. 김장을 담근 후 대량으로 구입한 새우젓을 어떻게 보관해야 할지 고민 많으실 텐데 포스팅해 보겠습니다. 차례 새우젓 가격 어획시기와 종류 새우젓 담는 법 새우젓 보관법 1. 새우젓 가격 바야흐로 김장철이기 때문에 새우젓 가격이 많이 궁금하실 것입니다. 새우젓 가격은 지역이나 브랜드에 따라 각기 다르지만, 제가 구입했던 가격으로 적어보았습니다. 저는 강북지역 중형 마트에서 구매했습니다. 강화 새우젓 가격 1kg 8,500원 강화 새우젓 가격 2kg 15,900원 2. 어획시기와 종류 우선 새우젓의 어획시기와 종류에 대해서 알아보겠습니다. 새우젓 가격 면에서 분류하자면 육젓이 가장 비싸.. 2021. 11. 6.
돌산 갓김치 맛있게 담그는 법! 초보도 따라하는 초간단 레시피 알싸한 맛이 매력적인 돌산 갓김치 맛있게 담그는 법에 관한 레시피를 적어보려고 합니다. 갓김치는 대중적인 김치라기 보단 매력적인 김치가 아닐 수 없네요. 오늘은 그 매력 속으로 풍덩 빠져보도록 하겠습니다. 그럼 지금부터 팔로우미! 차례 재료 갓김치 손질하기 & 절이는 법 밀가루풀 만들기 돌산 갓김치 맛있게 담그는 법 돌산 갓김치 먹방 후기 1. 재료 가을 갓김치는 사계절 중 가장 매력적입니다. 알싸하고 톡 쏘는 맛이 없던 입맛도 살아나는 놀라운 재생능력이 있지요. 그럼 돌산 갓김치 맛있게 담그는 법을 위한 재료 준비과정 적어보겠습니다. 기본 재료 돌산 갓 한묶음, 굵은소금 양념 만들기 찹쌀풀 (멸치+다시마), 양파 1/2, 대파 1대, 고추 5개, 마늘 1컵, 생강 2쪽, 멸치액젓, 고춧가루, 새우젓 2.. 2021. 11. 5.
김장철 수육 맛있게 삶는 법 (feat. 돼지고기 맥주 샤워) 김장할 때 빼놓을 수 없는 돼지고기! 오늘은 수육 맛있게 삶는 법에 관해 적어보도록 하겠습니다. 돼지고기를 푹 삶아서 김칫소랑 같이 먹는 게 보쌈입니다. 일반적으로 알려진 삼겹살과 못 살 대신에 돼지고기 앞다리로 만들어 보겠습니다. 돼지고기 앞다리살과 뒷다리살은 뻑뻑해서 잘 안 먹으려고 하는데, 뻑뻑하지 않게 삶는 방법에 대해 적어보도록 하겠습니다. 이 부위의 장점은 가격이 저렴하다는 것! 그럼 지금부터 개봉 박두하겠습니다. 차례 재료 준비 돼지고기 손질하기 수육 맛있게 삶는 법 먹방 후기 1. 재료 준비 돼지고기 수육 맛있게 삶는 법은 크게 두 가지로 나뉩니다. 첫 번째 맥주로 삶기 원칙대로 삶기 (양파, 대파, 통마늘, 생강, 커피가루, 된장) 이번 포스팅은 맥주를 이용해 보았습니다. 맥주에 있는 탄.. 2021. 11. 4.
김장 알타리 김치 맛있게 만드는 법 찐레시피 안녕하세요~ 오늘은 김장 알타리 김치 맛있게 만드는 법을 알려드리겠습니다. 아삭아삭 식감과 먹음직스러운 비주얼의 조합이 군침이 절로 나옵니다. 올 겨울 김치 냉장고에 쟁여두고 먹고 싶은 김치 1순위에 등극하려고 합니다. 차례 재료 알타리 손질 & 무 절임 양념 만들기 알타리 김치 맛있게 만드는 법 먹방 후기 1. 재료 준비 알타리 김치 맛있게 만드는 법 재료 준비는 무절임, 밀가루 풀, 양념 이렇게 세 가지로 나뉩니다. 무절임 무, 천일염 밀가루풀 밀가루 3큰술, 물 2컵 양념 대파 2컵, 멸치액젓 1/2컵, 간 마늘 1컵, 간 생강 1/4컵, 꽃소금 1/4컵, 설탕 1컵, 고춧가루 1컵, 새우젓 2/3컵 2. 알타리 손질 & 무 절임 누런 잎은 모두 따주고, 무의 표면은 필러로 벗겨준 다음에, 무와 무.. 2021. 11. 2.

티스토리툴바