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요리 리뷰

간편한 밀키트 뜻과 장단점 분석해볼게요

by official. 2021. 9. 22.

안녕하세요~ 이번에는 준비된 재료를 간편하게 조리해서 먹을 수 있는 밀키트 뜻 그리고 장단점을 분석해 보겠습니다. 일인가구뿐만이 아니라 일반 가정에서도 급속도로 퍼져나가는 간편한 밀키트!

 

 

밀키트 뜻을 정확하게 모른 채 구매하신 적이 있으실 텐데요, 기본 개념부터 정리한 다음, 어떤 경우에 사용하면 더욱 효과적이고 불필요한 부분은 어떤 게 있을지 찬찬히 알아보기로 해요.

 

밀키트 뜻 & 간편식과의 차이

 

밀키트 뜻

  • 식사를 뜻하는 영문 밀 meal + 세트라는 뜻이 있는 키트 kit = 밀키트 meal kit입니다.
  • 손질된 재료와 양념을 간단하게 조리해서 먹을 수 있는 반조리식품입니다.
  • 냉장상태에서 식전 재료들 위주로 구성되어 있어서 바로 조리하면 됩니다.
  • 이미 조리되어 있어서 비로 데우기만 하면 되는 간편식 HMR과는 다릅니다.
  • 1인 가구나 맞벌이 부부를 중심으로 특히 인기가 있습니다.
  • 밀키트 배달 사업은 벌써 십여 년 전인 2007년에 유럽 스웨덴에서 시작되었다고 합니다.

 

 

간편식 HMR 차별점

  • 밀키트 meal kit와 간편식 hmr과는 다릅니다.
  • 간편식 hmr은 이미 조리가 되어 있어서 바로 데우기만 하면 됩니다.
  • 밀키트에 비해 유통기한이 더 길고, 바로 데워 먹을 수 있다는 장점이 있습니다.
  • 바로 전자레인지에 데워 먹을 수 있어서 준비과정이 훨씬 짧습니다.
  • 아무래도 직접 싱싱한 재료로 만든 제품이 아니라, 싱싱함은 밀키트에 비해 떨어집니다. 

지금까지는 밀키트의 뜻과 간편식과의 다른점을 알아보았습니다. 이번에는 밀키트의 장단점을 알아보려고 합니다. 아무리 편리하고 간편한 밀키트 이지만, 장단점을 미리 알아보고 구매하시면 좋으실 듯합니다.

 

 

밀키트 장단점

밀키트 장단점

  • 인스턴트나 간편식 hmr에 비해 싱싱한 재료를 사용하기 때문에 건강하게 드실 수 있습니다.
  • 재료 그대로를 포장, 배달하기 때문에 유통기한이 짧다는 장점이 있습니다.
  • 외식비에 비하면 저렴하지만, 직접 요리해서 먹는 음식에 비해서는 저렴하지 않습니다.
  • 마트에서 구입하는 재료 원가를 계산해보면 결코 밀키트가 저렴하지 않습니다.
  • 직접 음식을 만드는 것에 비하면 간단하지만 간편식이나 인스턴트 제품에 비하면 손이 많이 갑니다.
  • 한마디로 인스턴트에 길들여지신 분들에게는 밀키트가 귀찮으실 수 있습니다.

 

 

밀키트 주요 고객

  • 재료를 준비하고 손질하기에 시간이나 경험이 부족한 가구에 도움이 됩니다.
  • 예를 들어 1인 가구나 맞벌이 부부, 영유아 자녀를 가지고 계신 가정에서 인기가 있습니다.
  • 캠핑이나 홈파티 예정하시는 분에게 편리합니다.
  • 특히 차박이나, 캠핑에 관심이 많은 요즘 밀키트는 대세이기도 합니다.

 

 

밀키트 제품에는 무엇이 있을까?

  • 홈파티용으로 밀푀유나베, 랍스터 갈릭버터 치즈구이, 투움바 스테이크, 감바스
  • 찌개용으로 된장찌개, 김치찌개, 부대찌개, 청국장, 알탕
  • 원푸드 반찬 대용으로 안동찜닭, 쭈삼불고기, 돼지갈비 묵은지 김치찜
  • 캠핑용으로 떡볶이, 샤부샤부, 꼬치구이, 찹스테이크, 짬뽕

 

밀키트 인기 BEST 3

  1. 밀푀유나베 : 천 개의 잎사귀라는 뜻이 있는 밀푀유나베! 만들기 엄두가 안나는 요리를 간단하게 즐겨보세요
  2. 부대찌개 : 부대찌개의 특성상 재료 준비가 다양해야 맛있는 부대찌개! 최적화된 밀키트 제품입니다.
  3. 안동찜닭 : 어린아이부터 어른까지! 홈파티 용이나 원푸드 반찬으로 다양하게 드실 수 있습니다.

 

정리하자면

위에서 언급한 필요한 가구 (1인 가구, 맞벌이 부부, 영유아 자녀 가정)이나 특수한 상황 (캠핑, 홈파티)에서는 오히려 편리하게 잘 사용하실 수 있습니다. 일반 가정에서는 음식 재료비 원가를 계산해보면 가성비 메리트가 적지만, 요리하기 귀찮은 날이나 외식이 물릴 때 가끔 사용하시면 좋을 듯싶습니다.

 

 

확실히 시대가 변하고 있고, 1인 가구가 늘어나는 요즘 시대의 흐름에 맞게 밀키트 사용은 어쩔 수 없이 우리 가까이에 있습니다. 필요에 따라 종종 사용하시면서 그때마다 입맛을 돋구워주는 밀키트 제품을 사용하시면 가장 이상적이지 않을까 싶습니다.

 

밀키트의 뜻을 제대로 알고, 상황에 따라 필요한 음식을 선별해서 잘 사용하면 이만큼 우리의 실생활에 도움이 되는 제품이 없지 않을까 싶습니다. 무분별하게 사용하면 비용면에서 실이 있을 수도 있지만 요즘 시대에는 득이 많은 제품입니다.

 

 

긴 글 읽어주셔서 감사하고요, 지금까지 밀키트 뜻과 장단점을 제대로 분석해서 포스팅해보았습니다.

 

 

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